Csokoládés fakanalas süti

Az elmúlt hetekben láttam Okki mutatós és finom süteményét. Most hétvégére gondoltam elkészítem mikor jönnek a gyerekek .

Hozzávalók a tésztához: 32 dkg liszt, 1/2 csomag sütőpor, 1 csipet só, 3 db tojás, 10 dkg cukor, 6 dkg vaj/margarin, 2 dl tej, 1/2 citrom reszelt héja,  csokoládémázhoz: 7 dkg étcsokoládé, 7 dkg tejcsokoládé, 1,6 dl tejszín. Tészta tetejére kókuszreszelék.

🌸 

Elkészítése: A lisztet a sütőporral és a sóval összekevertem. Tojásokat  felvertem közben a cukrot is hozzátettem majd az olvasztott és lehűtött margarint. Végül a tej és a lisztet  tettem hozzá és simára kevertem. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntöttem a masszát és előmelegített sütőben 180 C fokon 25'  sütöttem .Mikor a sütőből kivettem a fakanál nyelével több helyen lyukat nyomtam a tésztába és hagytam hűlni.  Mázhoz a tejszínt forrásig melegítettem és az előzőleg tálba összetördelt csokoládéra öntöttem  és kevergettem  még  egy kicsit hűlt  ezt  öntöttem a sütemény tetejére  úgy hogy befedje a lyukakat elsimítottam. Kókuszreszelékkel  megszórtam😋 

Jó étvágyat kívánok !

Gyors mikrós süti

Gyors édességnek különösen egyszemélyes háztartásban különösen jók ezek az ilyen sütemények. Most ezt itt találtam  nagyon finom volt málnalekvárral

Hozzávalók: 4 evőkanál liszt, 2 evőkanál kakaó, 2 evőkanál porcukor, 1 teáskanál sütőpor, 1 dl tej, 3 evőkanál étolaj, mokkáskanál  őrölt fahéj.

🌸

Elkészítése: A felsorolt hozzávalókat edénybe pakoltam  és  összekevertem  majd  tálkába öntöttem. Ezután mikróban  600 W-n 4 ' sütöttem. 

Jó étvágyat kívánok !

Szeretettel köszöntelek kedves bloglátogatóm...

...  ki az elmúlt napokban csatlakoztál blogom követőihez !

Kellemes nézelődést  válogatást és  jó sütés- főzést kívánok !

Molnárka

Többször sütöttem már mert finom, most annyi változtatással készítettem hogy a finom lisztet kevertem rétes liszttel. Jó ötlet volt részemről  úgy érzem

Hozzávalók és elkészítése  itt megtalálható!

Sok sikert az elkészítéséhez és váljon egészségetekre!

Gyors császármorzsa

Hasonlót már készítettem bár annak más volt az elnevezése, de most az  itt talált recept  alapján kevesebb mennyiségből elkészítettem ismét😉

Hozzávalók: 1 db tojás, 3 dkg kristálycukor, csipet só, kis darab citrom reszelt héja, 1 teáskanál vanília cukor, 1 dl tej, 14 dkg finomliszt. kevés sertészsír.

🌺

Elkészítése : A tojást a kétféle cukorral  elkevertem hozzátettem  citrom reszelt héját, csipet sót, tejet és végül a lisztet.  Simára kevertem a tésztát ezután edénybe  tett  melegített zsírba borítottam a masszát.  Két fakanál segítségével  mikor már sült a tészta alja  elkezdtem  szétszedni apróra végül kicsit pirulni hagytam. Porcukorral szórtam meg és baracklekvárt tettem  hozzá😋 

Jó étvágyat kívánok !

Kókuszos -fahéjas csiga "Ízőrzők" Verőce

Kevesebb mennyiségből és  nagyobb  tekercsben készült nálam / azt írom le /😊 

Hozzávalók: tészta: 25 dkg liszt, 12,5 dkg margarin, 2 db tojás sárgája, csipet só, 1 dkg friss élesztő, 1 teáskanál  cukor, 1 dl tej, habhoz: 2 db tojás fehérje, 10 dkg porcukor, fél csomag vaníliás cukor, 10 dkg kókuszreszelék, 1 teáskanál őrölt fahéj, 1 teáskanál barna cukor, tészta kenéséhez:  2 evőkanál tej + 1 dkg margarin.

🌷

Elkészítése: Kevés cukros tejbe morzsoltam az élesztőt hagytam felfutni. A lisztet a margarinnal   összemorzsoltam  hozzátettem a felfutott élesztőt és a tojás sárgáját csipet sót  majd összegyúrtam a tésztát amit letakarva hagytam kis ideit kelni. A tojás fehérjét felvertem habnak hozzátettem apránként a porcukrot  is  ezután  a többi hozzávalóval elkevertem. Tészta kenéséhez a tejet a margarinnal  összemelegítettem. A megkelt tésztát enyhén lisztes gyúrótáblán kinyújtottam lekentem a tejes margarinnal  ezután rákanalaztam a kókuszos tölteléket és szorosan feltekertem. Másfél ujjnyi vastag darabokra felvágtam  és sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgattam. Előmelegített sütőben 180 C fokon 25'-ig sütöttem. Nagyon finom lett! ( Lehetett volna a tészta mennyiségét felezni és úgy tölteni akkor apróbbak lettek volna a csigák de  én most így csináltam!) 

Csak utólag vettem észre hogy ez a recept  már  szerepel a blogon  jó pár évvel ezelőtt már elkészítettem , nem is csodálkozom ha közben  ismétlem magamat 😊

Jó étvágyat kívánok !

Diós tészta házilag gyúrt tésztával

Hozzávalók: tésztához: 1 db tojás  10 dkg liszt,  darált dió és cukor, kevés olaj. 

🌸

Elkészítése: Az elkészített tésztát kifőztem kevés olajat melegítettem amiben  átforgattam. Tányéra szedve megszórtam cukros darált dióval és jól megettem😋 

Jó étvágyat kívánok hozzá ha Te is szereted !

Almás "virágok " leveles tésztával

Katalinnál láttam  ezt a receptet nagyon megtetszett. Most jött el az ideje hogy pár darabot  teszteljek  mivel éppen leveles tésztával  készítettem lekváros süteményt is 😊

Hozzávalók: leveles tészta, alma, cukor, őrölt fahéj, tojás a kenéshez.

🍎

Elkészítése: Almát megpucoltam magházát kivettem  ezután  vékony szeletekre vágtam A leveles tésztát vékony csíkokra vágtam. Szeletelt almát  porcukor és őrölt fahéj keverékével beszórtam és a tészta csíkokat rátekertem. Sütőpapírral bélelt tepsibe pakoltam    felvert tojással lekentem és kristálycukor és őrölt fahéj keverékével beszórtam. Előmelegített sütőben 200 C fokon 20' sütöttem.😋

Mivel én most csupán  5 darabot készítettem próbaként azért is írtam ilyen röviden de Katinál részletes leírást találtok ! 

Jó étvágyat kívánok !

Hamis hájas "Ízőrzők" Tard

Még időben vettem észre ezt a süteményt, mert az előző évben eltett szilvalekvárom utolsó üvegjét most bontottam fel és elkészítettem ezt a finomságot. Kis adagból készítettem azt írom le.

Hozzávalók a tésztához: 30 dkg liszt, 13 dkg sertészsír, csipet só, 1,5 dl tej, 1,5 dkg friss élesztő, 1 teáskanál cukor, csipet sütőpor, töltelék: szilvalekvár. Kisült tészta hempergetéséhez: vaníliás porcukor.

🌷 

Elkészítése: Kevés cukros langyos tejbe morzsoltam az élesztőt hagytam felfutni . Kimért lisztet a zsírral összemorzsoltam ezután tettem hozzá a sót és a felfutott élesztőt  és a megmaradt tejjel összegyúrtam. Gyúrótáblán is  átgyúrtam a tésztát majd ujjnyi vastagra nyújtva kerek szaggatóval kiszaggattam. Közepébe kiskanál lekvárt tettem majd a tészta széleit kicsit széthúztam és  össze hajtottam így tettem sütőpapírral bélelt tepsibe ahol 20 ' pihenés következett. Az idő letelte után  előmelegített  sütőbe tettem ahol  200 C fokon 30' sütöttem. Még forrón megforgattam vaníliás porcukorba Volt ami kissé szétnyílt de engem ez nem zavar az íze nagyon finom! A kisült sütemény egy részét  most is mint általában teszem a mélyhűtőbe és remélem nem lesz kifogás a süteményre😊 

Jó étvágyat kívánok !

Mákos-citromos linzer

Hozzávalók (fél adaghoz) : 15 dkg finomliszt, fél kávéskanál sütőpor, 5 dkg porcukor, 10 dkg margarin, 1 tojás sárgájának a fele ,fél csomag vaníliacukor,  fél citrom reszelt héja, 1 evőkanál egész mák. Lekvár nálam  saját málnalekvár

🍋

Elkészítése: A lisztet és a hideg feldarabolt margarint összemorzsoltam ezután a többi hozzávalóval sima tésztának összegyúrtam. A tésztát hűtőbe pakoltam  1 órára. Ezután enyhén lisztes gyúrótáblán kinyújtottam 3-4 mm vastagra  majd kiszaggattam. Sütőpapírral bélelt tepsibe tettem ezután előmelegített sütőbe tettem ahol 180 C fokon  13' sütöttem. Mikor teljesen kihűlt akkor lekvárral kettesével összepakoltam. /Ebből a mennyiségből 15 db lett/

Megkínálhatlak ?

forrás: innen

Susmus, vagy sipi-supi leves-köményes burgonyaleves galuskával "Ízőrzők" Legénd

  Sok receptet elkészítettem már ebből a műsorból, de ez az egyszerű leves eddig  elkerülte a figyelmemet. Aninál láttam az elmúlt napokban ami nagyon megtetszett és  kis adagból gyorsan elkészítettem.

Hozzávalók: 1 db krumpli, kevés vöröshagyma, kanál zsír, fűszerek: só, piros paprika, őrölt bors, őrölt kömény, nálam pici csípős paprika, galuskához: 3-4 evőkanál búzadara, 1 db tojás, mokkáskanálnyi sertészsír, só,  apróra vágott petrezselyem.

🌸

Elkészítése: Először a galuskát állítottam össze amit a hozzávalók összekeverése után félre tettem. Krumplit megpucoltam és felkockáztam.  Kanálnyi zsíron megdinszteltem az apróra vágott vöröshagymát  megszórtam a fűszerekkel  ráöntöttem a krumplit és  kb. 1 liter vizet,   nekem volt  mélyhűtőbe zellerlevelem egy darabkát tettem bele ezután   hagytam főni.  Mikor már kezdett puhulni a krumpli teáskanállal  galuskát szaggattam   a levesbe és készre főztem. 😋 

Jó étvágyat kívánok !

Pizzás-sajtos tekercs /leveles tésztával

Régebben készítettem már ilyen  hozzávalókkal, most lányom által készített lett volna a cél hogy elkészítsem. Az utolsó mozdulatoknál változtattam a formán.

Hozzávalók: 1 csomag  bolti leveles tészta, 3 evőkanál pizzakrém+ 1 evőkanál tejföl, reszelt sajt, 

🌷

Elkészítése:  Kicsomagolás után enyhén lisztes gyúrótáblára tettem a tésztát. Pizzakrémet és a tejfölt összekevertem ezzel kentem meg  majd  a tésztát  középen  elfeleztem /függőlegesen. Egyik felét beszórtam reszelt sajttal majd a tészta másik felét ráhajtottam. Ezután  másfél ujjnyi vastagra felszeleteltem  a tetejét tojással lekentem  és beszórtam reszelt sajttal./ Ezután kellett volna megcsavarnom a tésztát a lányom szerint/ Most én azt a megoldást választottam  hogy a tészta csíkokat egyenként  körkörösen feltekertem és sütőpapírral bélelt tepsibe raktam. Előmelegített sütőben 200 C fokon 15' sütöttem.😋 

Jó étvágyat kívánok !